1 ekor ayam kampung 400ml santan 1 sudu besar gula merah garam secukup rasa 1 biji liamu nipis daun limau purut dihiris.
Ayam bakar guna oven.
Pastikan jangan kering sangat.
Suhu oven bergantung pada saiz oven.
Apabila siap bolehlah cuba lihat isi dalamnya sama ada cukup masak.
P dapatkan resipi penuh ayam bakar lada hitam di sini.
Bakar selama 1 jam 1 1 2 jam sehingga masak.
Bakar dalam oven guna api atas bawah suhu 200 c selama 45 minit atau satu jam.
Bila dah siap masukkan ayam yang telah disusun tadi dan bakar selama 25 minit pada 170 c 6.
Untuk bakar boleh guna arang biasa atau pemanggang ajaib serta oven jika guna oven bakar selama 1 jam atau sehingga masak dengan suhu 220 c guna.
Cara penyediaan ayam bakar madu.
Sumbatkan hirisan seleri parsli separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam.
Kalau saiz oven lebih besar gunakan suhu yang lebih tinggi.
Semua sayuran diletakkan di dasar loyang atau mangkuk kaca tahan panas sebagai alas ayam.
Baki perapan tu tabur je atas ayam tu dan simpan sikit bila nak balikkan ayam nanti supaya masak sekata.
Bahan a yang siap dikisar dicampur bersama bahan b lumur pada ayam yang telah dibersihkan masukkan dalam plastik dan perap ayam selama 2 jam minima atau semalaman di dalam peti sejuk pada bahagian bawah.
Bergantung pada oven masing masing.
Panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat celsius hingga 180 derajat celsius selama 12 menit.
Boleh lah bawa pergi bakar atas arang atau kalau nak guna oven bakar pada suhu 200 c guna api atas bawah selama 40 minit.
Mcm oven saya 250c selama 15 minit.
Setelah itu letakkan ayam di atas potongan sayuran dan tutup rapat dengan kertas alumunium.
Jadi mcm2 contest masuk untuk dptkan oven tapi orang kata kalau dah bukan rezeki buat mcm mana pun tetap bukan kita punyakan.
Pada 9 10 menit pertama keluarkan ayam lalu buka kertas alumunium.
Biar isi ayam itu lembab lembab sikit.
Boleh juga bakar guna kuali ajaib.
Dah siap dah resepi peran ayam bbq untuk anda cuba sendiri ni terbaik.
Perap di dalam peti sejuk selama 2 3 jam.
Kemudian keluarkan ayam dan bakar selama 1 jam atau lebih mengikut cita rasa pada suhu 200 c.
Dapur mahamahu resepi ayam golek bersama oven elektrik pensonic salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan mahamahu dan juga rakan2 sekalian mahamahu dah lama sebenarnya mengidamkan sebuah oven elektrik maklumlah memang minat memasak.
Perap semalamam kemudian panaskan ketuhar dan bakar ayam selama sejam dengan suhu 180 darjah guna api atas bawah.
Selepas 1 2 jam pertama siram ayam dengan kuah perapan dan tuang minyak sedikit supaya ayam tidak kering.
Susun ayam atas dulang oven yg telah dilapik dengan aluminium foil.
Lepas tu terbalikkan ayam turunkan suhu pada 180 c dan guna api atas sahaja untuk 20 minit lagi.
Panaskan oven tu to the max.